Referate

Vitaminele Lipsa sau insuficienta vitaminelor din hrană provoacă tulburări, care, se agravează cu timpul, dând o serie de boli denumite avitaminoze (scorbut , pelagră...

Reguli Generale In Pregatirea Alimentelor Alimentele trebuie să fie cât mai proaspete. Spălarea legumelor şi a zarzavaturilor (fructelor), de regula,legumele se spală înainte de a fi curăţate. Nu se ţin în apă după ce au fost...

Chimia Vietii Digestia este un proces chimic. În aparatul digestiv, alimentele sunt descompuse în mici molecule numite substanţe nutritive. Aceste substanţe nutritive sunt apoi transportate de sânge până la celule, unde suferă alte...

Alimentatia Sanatoasa . Cu cât excesul în greutate este mai mare cu atât creste si procentajul persoanelor care suferã de maladii coronariene (anginã pectoralã, infarct miocardic, ateroscleroza), sau cu afectiuni cancerigene, cum ar fi...